Groenteburger

Voor 6 personen

Voorbereiding 20 minuten, bereiding 40 minuten

Ingrediënten:

1 eetlepel olijfolie 6 kleine volkorenbroodjes

200gram bruine ui, fijn gehakt 225gram rode bietjes, uitgelekt en in plakjes

300gram champignon, grof gehakt 60 gram kiemenmix of alfalfa

200gram rode paprika, fijn gehakt 380gram middelgrote tomaten, in dunne plakjes

1 teentje knoflook, uitgeperst 200gram yoghurt

200gram rode linzen 1 eetlepel verse fijn gehakte munt

500ml groentebouillon 1 theelepel suiker

100gram gekookte rijst

2 eetlepels peterselie

50gram bloem

240gram grof geraspte wortel

 

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan, bak de ui, champignons, paprika, knoflook en linzen al roerend tot de groenten zacht worden. Doe de groentebouillon erbij en breng het mengsel aan de kook. Laat de bouillon op een laag vuur onafgedekt sudderen, ongeveer 10 minuten, of tot de linzen gaar zijn en de bouillon geabsorbeerd is. Haal de pan van het vuur.

Doe de rijst, peterselie, het meel en de helft van de wortelen erbij. Goed roeren.

Kneed, zodra het mengsel is afgekoeld, 6 groenteburgers. Bak de burgers in porties in een voorverhitte, ingevette koekenpan tot ze aan beide kanten bruin zijn.

Snijd ondertussen de broodjes doormidden en rooster ze met de gesneden kant naar boven tot ze lichtbruin zijn. Doe de overgebleven wortelen, rode bietje, kiemen, tomaten en het mengsel van yoghurt, munt en suiker laagsgewijs op de groenteburgers en serveer meteen.

Aanbieding

Urtizon granules € 7,95 € 6,95

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Gastenboek

  • 25-04-2018 - Oorspronkelijk op de Rechtestraat met vader Jan in de voordeur....  lees meer
  • 07-06-2017 - ik kom al jarenlang bij deze winkel, d.w.z. ...  lees meer
  • 25-05-2016 - Super dat de vestiging in Best uitgebreid is. Prettig dat...  lees meer
Plaats een bericht
  • Eigen merk Vitamines
  • a.vogel
  • solgar
  • vsm
  • eko keurmerk
  • logo natuurwinkel met MHS
© 2009 - 2018 Martin`s Health Shop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.